Wenn totale Inspirationsflaute in der Küche herrscht, oder einfach pure Faulheit, ist meine Lieblingslösung das Kochhaus in Bockenheim. Erstmalig lernte ich das Kochhaus 2010 in Berlin kennen und war damals schon komplett begeistert.
Das Kochhaus ist ein Lebensmittelladen der besonderen Art. Er bietet sein Sortiment nach Rezepten an. Zudem sind alle Zutaten nach Personen portioniert. Auf mehreren Tischen liegen die genau abgewogenen Zutaten für ein Rezept, das man dort mitnehmen kann.
Und die Rezepte schmecken wirklich. Das mag auch an den Zutaten liegen, die alle eine extrem hohe Qualität haben.Dieses Konzept ist einfach ideal für Single Haushalte oder Leute die nicht oft Kochen und sich jede Woche wieder über vergammeltes Essen im Kühlschrank ärgern müssen.Im Kochhaus wird nur gekauft was man für ein Rezept braucht und zwar nur genau soviel.Dazu kommt einfach der Luxus sein Hirn ausschalten zu können. Man betritt den Laden sucht aus ohne sich das Hirn zu zerbrechen was man mal endlich neues kochen könnte.Denn mal Hand aufs Herz im Endeffekt kochen wir doch alle immer wieder das Gleiche, weil wir das kennen und nun ja deswegen einigermaßen können.
Und Kochen nach Rezepten aus Kochbüchern oder Blogs kann sehr frustrierend sein, weil man Zutaten braucht, von denen man gegebenenfalls noch nie etwas gehört hat. Dies musste ich erst letztens wieder feststellen. So benötigte diese eine Lasagne nach diesem ollen Rezept unbedingt und ohne ausnahmen auf jeden Fall Fenchelsamen. In dem sechsten Bioladen wurde ich dann fündig hatte zu dem Zeitpunkt aber beschlossen, dass dieses Kochbuch und ich nicht kompatibel sind.
Und jetzt da es kalt und ekelhaft da draußen wird und man die Wohnung am liebsten gar nicht mehr verlassen will, kommt das Beste: Das Kochhaus liefert alle Rezepte inklusive Zutaten nach Hause!
https://www.kochhaus.de/
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